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渋谷でいつも行く穴場CAFEで、
初めて頼んだ「アップルサイダー」。

飲んでみると、アップルパイの味がしましたww

スタッフさんに「美味しい〜〜！」って言うと、
シロップが売ってるんですよ♩
と、いうことで早速購入♥

Morris Kitchenというブランドのこのシロップ。
サイトにいろいろなRecipesも載っているので、
楽しく美味しく頂きたいと思います！！

飲みたい方は、是非サロンまでお越し下さい！

Morris Kitchen
http://www.morriskitchen.com

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とにかく美味しい！
最近の一番のお気に入りのお店、
苦楽園にある「エスキーナ」さん。

阪急・苦楽園口から歩くこと５分くらい。
昨年末にオープンしたエスキーナさん。

随分前に友人から教えてもらい、
行きたい行きたいと思い続けて、
ようやく訪れた時はなんと、定休日。
なぜ調べず行ったのか自分が不思議。笑

そしてリベンジと、再び訪れたときは
なんと、、臨時休業！涙

２度フラレ、
７月に入った今月になって、
やっと念願かなって初エスキーナ。

待ちに待った喜びももちろんのこと、
本っ当に美味しくて、
落ち着いたお店の雰囲気も大好きで、
店主さんご夫婦も、ふわ〜っとしていて
とても素敵なおふたり。

お食事もワインも、そしてスイーツも
どれもこれも本当に美味しくて、
ワインと一緒にお昼からゆっくりとした
休日を過ごす場所には最高です♩

１週間あけずに、２度目の訪問。笑
美味しい上に、居心地も良過ぎ。

とても自然体な、人なつっこささえ
感じるご主人。少しお話をしていると、
厨房から可愛い奥さまも出てきてくれて、
おふたりのお店に対する想いなども、
聞かせてくれました。
帰り際には、外までお二人でお見送り
してくださり、、

私はより一層、ファンになりました♥

来週からはまた１週間の東京。
帰ってきたら、すぐにまた行くzo！

エスキーナ
http://www.esquinaojisan.jp

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まずは念願の「BEARD」。

三軒茶屋にあるuguisuの元シェフが、
目黒にご自身のお店をオープンされました。

コンセプトは「旅」
ここで過ごす時間が、束の間の旅のように
感じてもらえたら・・とシェフの言葉です。

それはそれは美味しくて、
カウンター越しに目の前で調理してくれる
お料理たちは、どれもシンプルに作られて
いるようにも感じられますが、
「久しぶりにこんなに美味しいものを食べた！」
と、大声で言いたくなります。笑

お店はカウンターに４名と、
テーブルが３つ位の小さなスペースですが、
ゆるりとした空気が流れていて、
本当にどこか行ってみたい国に旅している
ような気分になりました。

それはそうと、
uguisuもそうでしたが、満席の店内で、
いつもお客様が入って来られてはそのまま、
立ったままワインを飲み始める。
さらには、立ったまま、どこかのスペースを
テーブル代わりにお食事までし始める。

その風景が当たり前のように流れているのは
やはりBEARDの独特な空気感なのだと思う。

とてもとてもオススメのお店です。
本当は、隠しておきたいくらいです。

BEARD
http://b-e-a-r-d.com

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いつもブログを読んで下さっている方は、
もしかすると私のことを、
「本当にウェディングプランナーなの？？」
と、思っていらっしゃるかもしれない・・。

それくらい、私はウェディング以外のことばかり
綴っていることに、最近気がつきました。笑

それって大丈夫なのかな？と、
少し不安にもなりつつ・・
私の好きなもの、興味のあるもの、
そしてその私の「好き」を少しでも
お伝えできればと思い、、これからも遠慮せずに、
好きなことを綴らせて頂こうと思います。笑

そして今日ご紹介するのは、

Nomadic Kitchen

旅すること。出会うこと。作ること。
食を通じて本物を伝えることを大切にする。
Nomadic Kitchen は、そんな気持ちを持つ
料理人たちの食のプロジェクトです。

お客様のご縁で知ることができ、
以前にもブログで書かせてもらったこともある、
フードコーディネーター野村友里さんが参加
されている食のプロジェクトチーム。

4月にご招待頂いたToday’s Specialの1周年
パーティーでは、このNomadic Kitchenの皆様
による素晴らしいお食事をいただきました！

美味しいお食事をすると、幸せな気分になります。
美味しいお食事をすると、いつもより少し人生が
楽しくなります。

ウェディングでもそれは言えること。
美味しいお食事をゲストと一緒にすることで、
同じ幸せを分け合うことが出来ると私は思います。

地域の文化を大切にし、世界に誇れる暮らしを求めて
収穫し、料理し、ともに食べる。 
まずは食から。

そして、そんな
《世界に誇れる暮らしの中で行われる結婚式》
が、私の目標です。

今回の東京１週間は、
今までずっとずっと行きたかったお店に
たくさん行ってきました。
改めて、ご紹介したいと思います！！

Nomadic Kitchen
http://nomadic-kitchen.org

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TODAY’S SPECIAL × ecocolo の
「感覚の女」ワークショップに参加しました！

『わたしの香り探し』です。

植物原料から作られるナチュラルで
ハイクオリティーな香水”DAWN parfume”を展開する
香りコンサルタント 杏 喜子さんにスキンタイプ診断を
してもらい、私にぴったりな香水の選び方や付け方を
教えてもらいました！！

私のスキンタイプ（肌の香り）は、
なんと『sweet/スウィート』だそう.♥* !!
甘〜い香りを発しているということ。
何とも女子っぽい診断が下されたものです。
ウソのよう・・笑。

肌本来のもつ香りを引き出す香水があり、
それをつけると、人それぞれ漂う香りが異なる
のですが、私・・本当に甘い香りがしたのです！

私を含め６名が参加していたのですが、
sweetスキンの方が私含め３名、
muskスキンの方が他、３名。

同じsweetスキンでも、その人本来の持つ香りが
それぞれ異なり、同じ香水をつけても全く違う
香りがするということ。
今まで全く知らなかったけれど、
試してみると本当にその通りで、
ビックリしました！！

元々私はあまり香水が好きではなくて、
ボディークリームや、ボディースプレーに
軽い香りがついているくらいのものを好んで
つける位だったのですが、香水って奥が深い！

sweetスキンの私は、
甘い香りの香水をつけると1日中香りが保ち、
逆にmuskなどさっぱり系のものをつけると、
すぐに甘い香りに消えてしまうらしい。。

その体質を知って、肌本来の持つ香りと
香水の相性により一番私に似合う香りを
これから見つけたいと思います！

とてもとても楽しいワークショップでした。

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