BLOGブログ
個人向け「新規接客スキルアップ講習会」を行いました!
Posted on 2011/11/03 by ideafeves
本日は、初めての個人向け「新規接客スキルアップ講習会」を行いました。
手みやげに、アンリシャルパンティエのマカロンを頂き、
まずお茶をのみながらゆっくりお話を...(笑)
この講習会は、現役ウェディングプランナーのための、、、
ご自身の新規接客における成約率アップの為の講座です。
会場に属しながらも、ご自身の成約率の低迷や最近不調で・・・
と、お悩みの声を最近よく聞いておりましたので、
会場様に向けてではなく、個人に向けての
マンツーマンレッスンを始めてみました。
今日は、その初回レッスン日となりました。
そうです、、先日作成しました「営業スキルアップ講座」の
テキストを活躍させる日でもありました♪
会場全体の新規接客における戦略などとは異なり、
その会場その会場の新規接客方法に合わせてのレッスンとなります。
第一回目となった本日はまず、
普段どのような新規接客を行っているのか?からスタートです。
今日のレクチャーのテーマは
「最近、成約がとれない。成約率が安定しない。」です。
レッスンを始める前に私が聞いた事は2点です。
①新郎新婦様がその会場に見学に来た理由(一番多い理由)を3つ
(何に惹かれて来場されるのか?何を求めて来場されるのか?)
②競合先(負けていると思う、ネックとなる会場)3会場
この2点を確認させてもらうと、、、
・接客に問題があるのか?
・競合先との戦いに負けるという理由なのか?
が、わかります。
その答えによって、講座の内容が決まります。
そして、本日は6時間に及ぶスパルタ講習となりました(笑)
今日の13時。レッスンをスタートした時は血の通っていないような・・(笑)
辛そうな顔をしていたNさん。
本日のレッスンで、
・なぜ成約率が悪かったのか。
・今の自分に何が足りなかったのか?
を、明確にする事ができたようで、
とてもスッキリとした表情で帰っていきました♪
本日の成果を発揮できる事を願いながら、報告を楽しみにしています!
Fightーーーーー!!!
メゾン・ド・ジル芦屋にて
Posted on 2011/11/01 by ideafeves
以前にもこのブログに登場した「メゾン・ド・ジル芦屋」。
本日もまた、行ってきました!!
実はここ、以前私が勤めていた場所なのです。
(もう随分昔の事になりましたが・・)
大好きなこの会場は、本当に居心地が良くて、
最高の時間を過ごす事が出来ます。
温かい雰囲気の中、髙山シェフの最高のお料理を頂いてきました☆
フランスの 2つ星レストラン「Gill」の日本店として
オープンした、ここ「メゾン・ド・ジル芦屋」。
昨年、ミシュランの1つ星を獲得!!!
ガーデンを眺めながらお食事を楽しめるこのレストラン。
お料理を大切におもてなしをお考えの方、
レストランウェディングをお考えの方にとっては
高山シェフと、チーフプランナーmimaki氏も一緒に記念写真を一枚
*************************************
ジルの支配人より、
「どんどんご紹介してっ」と、許可を得ましたので(笑)
是非一度足を運んでみてください♪
メゾン・ド・ジル芦屋
http://www.maisondegill.com/
営業スキルアップの教材づくり。
Posted on 2011/10/31 by ideafeves
今日は一日中デスクワークをしました。
久しぶりに「プランニング」から離れ、
「セールス」に特化した教材作りをしました。
ウェディングプランナーの仕事には、
お客様のパーティーをプランニングするということと、
会場に属しているプランナーは「新規接客」と言って、
その会場に見学に来られた新郎新婦様を案内し、
会場の説明を行った上で、成約に結びつけるという
セールス(営業)業務があります。
フリーになった今、基本的にはこの新規接客で
会場を売るという業務は行っていませんが、
もともと、私はこの新規接客が大好きです。
新郎新婦さまからすると、獲得とか成約をとるというのは
あまり聞こえが良くないかもしれませんね。
ただ、私はこの新規接客を通じてお客様との素晴らしい出会いをし、
そして沢山の素敵なウェディングが誕生していると思っています。
新郎新婦様にとっても、私たちプランナー側の言う、
この「新規接客」時に、どれだけすばらしい運命と出逢えるか?
が、心から良かった!と思えるウェディングになるか
どうかの鍵だと、私は思います。
ゼクシィなどをみて、「この会場良いな☆」と思う会場に見学に行き、
接客してくれた人が「良くなかった」という理由でその会場を
諦める人も少なくはありません。説明してくれた人が違えば、
もしかするとその会場に決めていたかもしれません。
それはやはり、プランナーのスキルに限るのです。
説明の仕方、伝え方ひとつで、その会場の良さが最大限にも、
残念な感じにもなりうるというのが事実です。
そして、お客様の求めているものをしっかりと引き出し、
両者(お客様の希望と会場)を合わせてあげることが大切だと、
私は常に思っています。
私にとって新規接客は仕事の中の楽しみのひとつでした(笑)
新しい方と出会い、その人の内に秘めた想いを沢山引き出し、
そして自分の話す事を真剣に、楽しそうに聞いてくれる♪
こんな楽しい時間はありません。
会場の説明だけなら、きっと勝手にみてくれても同じ。
それこそ、ホームページや資料だけで充分。
プランナーの存在意義は、それぞれのお客様に合わせた説明が
どれだけ出来るかにかかっているのです。
今現在、私は簡単に言えばコンサルタントのような形で
新規接客のスキルを教えたり、
フェアのサポートをさせて頂いたりして、新規に携わっています。
新規接客が苦手なスタッフも沢山います。
そんな人たちが、皆楽しく新規接客が出来る日が来るように。
しっかりとセールスの出来るスタッフに育つように・・・。
今日は1日掛けて、営業(新規接客)スキルアップの為の
資料を作成しました!作成しながら私もまた、
接客という仕事の大切なことを改めて認識した日でした。
フリーランスウェディングプランナーのこと。
Posted on 2011/10/29 by ideafeves
プリザーブドフラワー&アーティフィシャルフラワー
Amadaのデザイナーである実姉のブログで、
フリーランスプランナーについて詳しく紹介してくれました。
文面を見て、当の本人(私)より理解しているんじゃないか?!
と、思ってしまいました。笑
以下、今後使わせてもらいます!!!
フリーランスウエディングプランナー
として活動している妹ですが、
まだ日本ではその存在を知らない人の方が
多いのではないでしょうか。
欧米では浸透している
フリーランスウエディングプランナー。
結婚式を考えるとき、日本ではまず会場を探し
そしてそこに所属するウエディングプランナーが
「担当の○○です。」と紹介されます。
でも、一生に一度の結婚式。
「最高だった!」と思える式も
「こんなはずじゃなかった」となる式も
実はプランナーの実力に左右されるのです。
憧れの会場だったけど、中身はさんざん・・・。
理想と現実のギャップがあった。
既婚者の方からはこういう声ほんとによく聞きます。
一生に一度の大事な一日、
絶対に最高の想い出にしたいものです。
フリーランスウエディングプランナーは
会場選びから会場との折衝、進行や引き出物選びまで
新郎新婦に寄り添って不安を解消し、
最高のコンディションで当日に臨めるようバックアップします。
不安で聞きたいことがいつでもすぐに相談できて
全て解決してくれる。
晴れの舞台に向けて、
これほど細やかで心強いサポートは
他にありません。
writer by Amadatoki
私は姉の結婚式を手掛けた時、、
自分のウェディングをプランニングしている位の気分で
全ての準備を行いました。
元々あまりこだわりの無い姉(笑)
そこに、人並み以上にこだわり?のある私。
義兄の存在は無視して、何から何までふたりで決めました。
(本当は実はもっと参加したかったと後から言う兄。。あの時はごめんね。笑)
きっと、ここに本当は新郎である義兄が加わったものが、
フリーランスウェディングプランナーと
新郎新婦様との関係性なんだと思います。
一緒に自分の事のように考え、一緒に決める。
「サポート」とか、「お手伝い」等というくらいのものでは無く、
『一緒に』創り上げることが、
私たちの最大のお仕事なのだと思います♪
紹介ありがとーー!
その他、Amadatokiブログにて
11/22(tue)&23(wed)のイベントの詳細をご覧頂けます。
Amada ブログ
http://ameblo.jp/amadatoki/entry-11059444364.html
Amada ホームページ
http://www.amadaflowers.com/
大切な友人の結婚式。
Posted on 2011/10/29 by ideafeves
来春、大切な友人が結婚します。
大学時代、アルバイト先で出逢ったY。
あの頃からもう十数年。。。
今思えばちっぽけな悩みを語り合いながら、
仕事もせずに、一緒にシール貼りをしていた事が
懐かしいっ!
*↑ふたりしかわからない秘密の作業です♪
そんなYが、来年3月に結婚式をすることに♥
そして、その会場となる場所はなんと!
私がプランナーとして初めて勤めた会場なのです!!
私が『ウェディングプランナーになりたいからバイト辞めるわ』
と、突然言い出して
神戸北野にあるその会場でアルバイトを始めた事。
その時の事を知る、数少ない友人のひとりであり、
ずっとずっと私の仕事を応援してくれた大切な友達*
お互いの仕事が忙しくなり、なかなか会えなくても
いつも繋がっていた大切な友人のY。
好きなモノ、好きな服、好きな場所、、、
だいたい似ている私たちだけど、
「来年の3月に結婚したいんだ♪ KITANO***で!」
と相談してくれたときは本当に嬉しかった。
Yにとって、最高の最高の最高の1日になるように・・・
目一杯、わたしにできることをしたいと思います★☆★
**************************
今日はそこで今、MGRをしているS氏と久しぶりに会い、
必ず素敵なパーティーにするように、お願いしてきました(笑)
信頼しているけど、絶対に良いパーティーにしてね~~~!!!





