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まずは念願の「BEARD」。

三軒茶屋にあるuguisuの元シェフが、
目黒にご自身のお店をオープンされました。

コンセプトは「旅」
ここで過ごす時間が、束の間の旅のように
感じてもらえたら・・とシェフの言葉です。

それはそれは美味しくて、
カウンター越しに目の前で調理してくれる
お料理たちは、どれもシンプルに作られて
いるようにも感じられますが、
「久しぶりにこんなに美味しいものを食べた！」
と、大声で言いたくなります。笑

お店はカウンターに４名と、
テーブルが３つ位の小さなスペースですが、
ゆるりとした空気が流れていて、
本当にどこか行ってみたい国に旅している
ような気分になりました。

それはそうと、
uguisuもそうでしたが、満席の店内で、
いつもお客様が入って来られてはそのまま、
立ったままワインを飲み始める。
さらには、立ったまま、どこかのスペースを
テーブル代わりにお食事までし始める。

その風景が当たり前のように流れているのは
やはりBEARDの独特な空気感なのだと思う。

とてもとてもオススメのお店です。
本当は、隠しておきたいくらいです。

BEARD
http://b-e-a-r-d.com

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いつもブログを読んで下さっている方は、
もしかすると私のことを、
「本当にウェディングプランナーなの？？」
と、思っていらっしゃるかもしれない・・。

それくらい、私はウェディング以外のことばかり
綴っていることに、最近気がつきました。笑

それって大丈夫なのかな？と、
少し不安にもなりつつ・・
私の好きなもの、興味のあるもの、
そしてその私の「好き」を少しでも
お伝えできればと思い、、これからも遠慮せずに、
好きなことを綴らせて頂こうと思います。笑

そして今日ご紹介するのは、

Nomadic Kitchen

旅すること。出会うこと。作ること。
食を通じて本物を伝えることを大切にする。
Nomadic Kitchen は、そんな気持ちを持つ
料理人たちの食のプロジェクトです。

お客様のご縁で知ることができ、
以前にもブログで書かせてもらったこともある、
フードコーディネーター野村友里さんが参加
されている食のプロジェクトチーム。

4月にご招待頂いたToday’s Specialの1周年
パーティーでは、このNomadic Kitchenの皆様
による素晴らしいお食事をいただきました！

美味しいお食事をすると、幸せな気分になります。
美味しいお食事をすると、いつもより少し人生が
楽しくなります。

ウェディングでもそれは言えること。
美味しいお食事をゲストと一緒にすることで、
同じ幸せを分け合うことが出来ると私は思います。

地域の文化を大切にし、世界に誇れる暮らしを求めて
収穫し、料理し、ともに食べる。 
まずは食から。

そして、そんな
《世界に誇れる暮らしの中で行われる結婚式》
が、私の目標です。

今回の東京１週間は、
今までずっとずっと行きたかったお店に
たくさん行ってきました。
改めて、ご紹介したいと思います！！

Nomadic Kitchen
http://nomadic-kitchen.org

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現在プロデュースを行っているお客様の中に、
ご自身がウェディングプランナーのご新婦が
２組いらっしゃいます。

ひとりは現役ウェディングプランナー。
ひとりは元ウェディングプランナー。

始めは、ご自分でしたら？！
って、勧めたりもしました（笑）。

だけれども、私にプロデュースを依頼して下さり、
現在ご準備を進めています。

お二人に共通することは、
本業だからこそ、そのプロの必要性を
感じていらっしゃるということ。

そして、きちんと自分達のやりたい結婚式を
叶えるため、こだわる為には、自分以外の人
（フリーランスプランナー）と一緒に準備を
することの大切さを実感しているということ
なのかな？？と思っています。

そして、一番の共通点は・・
婚約者であるご新郎がプロの彼女達より
こだわりさんだということ！！笑

私たちウェディングプランナーは、
結婚式のプロ。結婚式に携わる仕事をしている
私達の仲間が結婚するとき、殆どの人は
自分の好きなように、そして割と効率的に（笑）
準備を進めています。
「好きなようにしたらいいよ〜！」
と言ってくれるお相手が多いのでしょう★

だけれども、彼女達のお相手であるご新郎は
ご自身のこだわりをとてもしっかりとお持ちで、
どちらかと言うと、プランナーである新婦よりも
強いこだわりがあるように感じます。
だからこそ、そのご新郎方の後押しもあり、
フリーランスプランナーである私がご一緒
させていただいているのだと、心から感じます。
実は、ウェディングプランナーであるふたりの
ご新婦のことを基に書きましたが、
今私がプロデュースしてる方、今までプロデュース
してきた方全てに共通していることが、

『ご新郎』が、結婚式にこだわっている！
ということ。

素敵なことですよね。
男性がこだわりを持って結婚式をすることこそ、
本当の意味で、花嫁（女性）の為の結婚式なのだと
私は思います。ふたりの結婚式だからこそ、
二人ともがしっかりと相談し、
譲り合いも大切ですが、意見し合う。
結婚式が終えた後の二人の夫婦生活は、
結婚式の準備を一緒に頑張り、乗り越えたからこそ、
もっともっと素敵な生活が、楽しい毎日が
待っていることと思います。

沢山のお客様のウェディングのお手伝いを
させて頂きますが、やはり同じプランナーの
結婚式をサポートさせてもらえること、
選んでもらえることはとても嬉しいです。

そして二人ともが、
「将来は私もフリーランスプランナーになりたい！」
と言ってくれています。結婚式が終えた後に、
今以上にその想いが強くなるように、
最高の結婚式にしたいと心から願っています。

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TODAY’S SPECIAL × ecocolo の
「感覚の女」ワークショップに参加しました！

『わたしの香り探し』です。

植物原料から作られるナチュラルで
ハイクオリティーな香水”DAWN parfume”を展開する
香りコンサルタント 杏 喜子さんにスキンタイプ診断を
してもらい、私にぴったりな香水の選び方や付け方を
教えてもらいました！！

私のスキンタイプ（肌の香り）は、
なんと『sweet/スウィート』だそう.♥* !!
甘〜い香りを発しているということ。
何とも女子っぽい診断が下されたものです。
ウソのよう・・笑。

肌本来のもつ香りを引き出す香水があり、
それをつけると、人それぞれ漂う香りが異なる
のですが、私・・本当に甘い香りがしたのです！

私を含め６名が参加していたのですが、
sweetスキンの方が私含め３名、
muskスキンの方が他、３名。

同じsweetスキンでも、その人本来の持つ香りが
それぞれ異なり、同じ香水をつけても全く違う
香りがするということ。
今まで全く知らなかったけれど、
試してみると本当にその通りで、
ビックリしました！！

元々私はあまり香水が好きではなくて、
ボディークリームや、ボディースプレーに
軽い香りがついているくらいのものを好んで
つける位だったのですが、香水って奥が深い！

sweetスキンの私は、
甘い香りの香水をつけると1日中香りが保ち、
逆にmuskなどさっぱり系のものをつけると、
すぐに甘い香りに消えてしまうらしい。。

その体質を知って、肌本来の持つ香りと
香水の相性により一番私に似合う香りを
これから見つけたいと思います！

とてもとても楽しいワークショップでした。

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直島2日目は、家プロジェクトの朝ツアーに
参加しました。

家プロジェクトとは、
直島・本村地区において展開する
アートプロジェクト。
現在も生活が営まれる地域で、点在していた
空き家などを改修し、人が住んでいた頃の
時間と記憶を織り込みながら、
空間そのものが作品化されています。
宮島達男による「角屋」（1998年）に始まった
このプロジェクトは現在、
「角屋」「南寺」「きんざ」「護王神社」
「石橋」「碁会所」「はいしゃ」の7軒が
公開されています。

「自然とアート」から「人」に焦点を当て、
生活圏の中で展開していくこのプロジェクトは、
日々変化していく有機的なプロジェクトへと
成長し続けています。

*Benesse Artsite Naoshima のホームページより抜粋

この家プロジェクトは、チケットを購入して
自由に見学することが出来るのですが、今回は
ベネッセハウスに宿泊した人だけが説明付きで案内
してもらえるという、朝ツアーに参加してみました。

どんなモノでも深く知って「見る」のと、
ただただ「見る」のとでは、感じ方が全く違います。
とても良かった。

家プロジェクトとは別に、
安藤忠雄さんの建築についてなどなどが、
展示されているANDO MUSEUMも。

お昼まで家プロジェクトをゆっくり楽しみ、
続いては、島内のあちこちに設置されている
屋外作品に会いに。

草間弥生さんの２つのかぼちゃが代表的ですが、
それ以外にも沢山の作家さんの作品が、
あらゆる場所に展示されています。

好き嫌い、好みはありますが、
私はこのような「作品」に出逢えることが
とても幸せです。

このオブジェには、Kanoちゃんも興味津々。

こちらも作品のひとつ。

かぼちゃの島で、かぼちゃスカートを履いてみたら
・・私もオブジェになってしまいました。笑

さておき。
今回初めて訪れたのが『 LEE UFAN MUSEUM 』。

この写真では伝えきれませんが、
とてもとても素晴らしかったです。

周囲の自然や建築と響き合う ” リ ウファン ” の
作品との対話の場は、日常の喧噪を離れ、
静かに物事を考える時間を与えてくれます。

直島の島内の中でも、自然豊かな谷間に建てられた
この美術館は、本当に静かで、なんだか別世界に
いるような気分になりました。

何かを見つけるきっかけになるような場所。
そんな空間と作品と出逢えました。

地中美術館が大大大好きだった私は、
またひとつ、比べられないくらい好きな場所が
出来たような気がします。

直島は今でも平均的に高齢者の方が住む島。
そして、普通に日常を過ごされている地元の
おじいさん、おばあさんが住んでいます。
家プロジェクトのツアーで説明をして下さった
スタッフの方が仰っていたのですが、
この直島のアートプロジェクトを始めた数年前は、
「何をしようとしているのかよくわからない」と、
地元の方々は口々に仰っていたとのこと。
それはそうと、直島へ訪れる観光客も１年を
通して数える程だったと。
それが今では、多い時には1日に何百人という人が
訪れる「楽園」になったということです。

瀬戸内海に浮かぶ小さな島・直島は、
私にとっては日本で一番好きな場所。

BENESSE　＝　よく生きる

人間は誰もが幸せになりたいと考えているけれど、
都会に住む人々は、ものや情報や娯楽は溢れる程
あるにもかかわらず、なぜ孤独で幸せな気持ちに
なれないのか？瀬戸内海の風景に触れていると、
その想いが日ごとに強くなりました。
それは「いい地域に居ないから」ではないか。
いいコミュニティに居なければなかなか幸せには
なれないのではないか。ではいいコミュニティとは
いったいどのようなものなのか？
それは、「お年寄りが笑顔で居られる地域」と
考えている。

と、ベネッセホールディングスの会長が
ある本でお話されていました。

その他にも素晴らしいお話が記述されていました。
その中には、ウェディングに置き換えても大切だと
思えることも沢山ありました。
ウェディングパーティー（結婚式）を創り上げる
ことと、この直島というアートの島を創り上げる
プロジェクトでは比べ物にならない規模ですが、
大切にしなければならないことは同じ。

私は、またひとつ目標を見つけたような気がします。
見つけたというか、再確認をしたというのか。
大好きな場所に行くと、必ず何かを発見できる。

私にとっての癒しと学びの場。

直島は最高です！

下は、家プロジェクトのツアー中に
路地で見つけたもの。

たくさん、ありました★

ベネッセアートサイト直島
http://www.benesse-artsite.jp

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